Chleb Basi – pszenny na zakwasie żytnim + jak zrobić zakwas

W ramach akcji #zostanwdomu, dzielimy się z Wami tym razem przepisem na chleb na zakwasie. Składniki (na dwa bochenki chleba): 1kg mąki pszennej (polecam mąkę Basia – u mnie raz mąka tortowa, innym razem do pierogów – typ 500) 300g aktywnego zakwasu żytniego 4 płaskie łyżeczki soli 30g drożdży (u mnie piekarskie) woda – daję …

#zostanwdomu

W niedzielę zostaliśmy w domu. Czy było łatwo? Nie! Bo naszym życiem jest Eucharystia. Jednak mamy też świadomość, że Bóg przemawia do nas poprzez światło rozumu czy innych ludzi w tym w decyzjach wydawanych przez Episkopat Polski. Jesteśmy odpowiedzialni za siebie i drugiego człowieka. Bóg daleko bardziej ceni to, z czego w imię miłości rezygnujemy, …